今天試試一鍋煮⋯煮到底，不想收納也不想再拿其他器皿，說環保說懶都可以！

昨天餐後鍋洗好，就直接在鍋內做＂麵團＂（高筋麵粉丶水丶鹽、酵母粉），蓋上蓋子隔夜，早起麵團＂發＂的剛好，再揉排氣等二次發酵後隨意整形再等約20分鐘使麵團發一發，
直接入＂烤箱＂，烤溫200度30分鐘後150度10分鐘後出烤箱，等鍋降溫了拿出麵包，直接入水和未退冰的鱸魚（肚入加薑片和蔥）及切厚片的馬鈴薯後，蓋子蓋子小火煮約10分鐘後，再加酒、鹽煮一二分鐘熄火悶，用鍋內溫度使魚肉熟透及入味約五分鐘，再開火煮到滾即可食，拍照前家人因餓而吃了部分🤣！
👌過程中發現用鑄鐵鍋發酵麵團也很好用！