這道紅肉醬義大利麵
我們家一個月至少煮一次😋😋

義大利紅醬～番茄肉醬
材料：
豬或牛絞肉約600克
大蒜1大顆
洋蔥1顆
杏鮑菇2條（或是蘑菇）
牛蕃茄2顆
番茄糊一罐丶番茄醬適量
義大利麵一包
調味料：
義大利香料、黑胡椒、鹽

作法：
🥫紅肉醬
1.菇類丶洋蔥和牛蕃茄切丁，大蒜切末備用
2.冷鍋下油，油熱後先後炒香洋蔥、大蒜、絞肉、菇類。
3.待肉炒至7、8分熟，將1罐番茄罐頭分別加入鍋內，接著加入番茄醬調味，然後加入香料。
4.試完味道再加鹽巴

🍝煮義大利麵
1.煮一大鍋水
2.水滾後，放入義大利麵
3.麵軟入鍋後，加入鹽三小匙，轉至中小火煮約13分鐘
4.不需一直去翻動麵
5.起鍋淋上些許的橄欖油，即可盛盤