那天看到社友分享煮飯噗鍋,我也是有這樣的困擾,後來看見Leo Juang媽在某位社友發文裡面有提到怎樣避免噗鍋。
後來我也私下請問Leo 媽
嘗試兩天確定成功、也用了兩種方式都順利完成不噗鍋任務。
關鍵重點就是煮到周圍起泡泡慢慢讓水分收乾一點,再蓋上鍋蓋。
第一天用瓦斯爐,沒有收到很乾,就蓋上再煮8分鐘,一樣悶15分鐘。
第二天用節能板收到比較乾,而且出現超多穴穴的啦,看到超級驚喜,直接關火(我想利用節能板的熱能餘溫試看看,結果很成功。
分享給跟我一樣有噗鍋困擾的社友!
#16和食鍋煮2杯米
也歡迎大家分享你們不噗鍋的技巧,讓大家可以學習。