您尚有 0 筆購物訂單尚未付款,
請點我前往付款。
X
這禮拜在市場看見了 Catherine Huang推薦的 #白皮馬鈴薯，一向好奇心十足的我，一定得買回來試試。
想著之前在 「M ONE」吃過的薯餅非常好吃，於是上網查了一些作法和自己實作心得：馬鈴薯去皮後不要清洗（洗了容易散）直接切（刨）絲、調味，起油鍋（油量要足才會金黃酥脆），下油鍋後再整型，待一面已定型並成金黃色後再翻面即可。
小提點：調味好立刻下鍋煎，不然容易出水變軟，前三張照片是一早幫老爺先做好送他出門上班的薯餅，最後一張照片的薯餅就是過了10分鐘才煎的（出了滿滿的水），雖然依然美味但就變成醜醜的⋯⋯
#愛玲娜的五味人生
