11/18晚餐，終於開始解鎖食譜書

第一道獻給 Erica Wu 老師的 #黃金蟲草鮮菇雞湯

台北場簽書會當天，就收到老師親手贈送的一包黃金蟲草，這幾天氣溫驟降，加上幾天前疫苗後遺症造成體力的耗損，正好適合煮一鍋雞湯來暖暖胃補補身，亮澄澄的金黃湯色好誘人，溫潤順口超級好喝😋

食材：雞腿肉、黃金蟲草、黑美人菇、黑珍珠菇、薑片、枸杞
調味料：鹽、米酒、水

使用鍋具：深藍色鳶尾花24公分和食鍋
使用瓷器：深藍色17、23公分橢圓烤盤、橘色13公分南瓜烤盅、古銅色9公分小碗、櫻桃紅12公分餐碗

#鑄鐵鍋家料理3.0（1/100）
#我愛Staub瓷器點點名
#我愛Staub鑄鐵鍋
#珍愛美饌