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維妮照食寫～紹興蒸雞腿🍗🍗
🎀去年在溫哥華的時候，曾經在社團中分享了一道「花雕蒸雞腿」，因為一直覺得這道料理中所用的「洋雞腿」單薄又沒嚼勁，呈現的品相實在差強人意，心裏就一直惦著，等回台後一定要用本土的「仿仔雞」再PK一下上次分享的「洋雞腿」。
🎀這也是一道冷盤料理，很適合炎炎夏日，工序超級簡單，只需醃漬一夜，隔天上鍋蒸個15分鐘，關火，再悶一下即可，稍涼後放入冰箱冷藏，隨時就能有一道香Q又清爽的美食。希望大家有機會試試！
#維妮照食寫
#冷盤料理
