今天榕寶貝生日，媽媽捲起袖子準備大展身手為她做生日餐。問她想吃啥？
她說，想要邊吃麥當勞邊看卡通電影🙄...
好吧！媽媽又再一次輸給麥叔叔...😅🥲...
只好把麥叔叔排在晚餐，中午還是弄了一鍋到底的竹筍排骨蔬菜粥，顧一下營養先！
做法很簡單，排骨先川燙去血水，竹筍冷水下鍋川燙去苦味放涼備用。
排骨放入羅勒綠26圓鍋稍微油煎，蓋上鍋蓋悶一下讓蒸氣回流。第二次開蓋，加入洗淨的糙米和老菜埔細末，再蓋上鍋蓋悶一下，然後加入紅蘿蔔細丁以及高湯，蓋上煮30分鐘。再加入高麗菜細絲及玉米筍細丁，再熬30分鐘後加入竹筍，轉爐心火熬50分鐘後加鹽、胡椒粉、香油調味即可。
榕說這個粥好好吃...😋...
好在媽媽沒輸給麥叔叔太多...😂