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#姨婆深夜食堂之馬鈴薯歐包
周三在法式餐廳吃到的馬鈴薯麵包，酥脆的外皮卻有濕潤的麵包，口感很特別好吃😊
在風雨交加的晚上，姨婆也來復刻解鎖，一顆馬鈴薯泥與高筋麵粉1：1混合，再加上酵母粉糖鹽及一點水，混合成糰後就讓時間成就一個濕潤黏手的麵糰。烤好後有一種屬於馬鈴薯融合了麵粉的天然香味，真的是外脆內軟😊
#粉底姨婆愛烘焙
#我愛Staub有你月更圓
#16冰藍飯鍋
#我愛Staub
