# **不管你怎麼說,我就是愛你這一味,海鮮佐海瓜子咖哩醬|Staub|新手教學**

**#海鮮佐海瓜子咖哩醬**

**#解鎖直播料理來尾牙抽冷凍櫃** (19/60)

**#食堂在我家料理杯墊集集樂**

**魏嘉昌**

詳細影片:

https://youtu.be/gK62dj_4KdI

成果影片 :

https://youtube.com/shorts/vDjg42-zCSo

直播:

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文字食譜:

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這鍋料理味道豐富

有甜味,海味,咖味,洋味,一點點酒味

醬汁濃稠滑順還有點一點點的鹹度

相當的下飯的喔

趁著還沒有月底加碼干貝

沾著咖哩醬一點都不違合

滿滿的蛋白質下肚子

不同的海鮮口感配上咖哩

都是不同的感受

最棒的是用海鮮湯汁做點佐咖哩

讓人覺得有新奇的風味

醬汁真的是讓料理昇華的靈魂

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註:如果買回來的清肉,記得要加一點點鹽巴

其它海鮮都是鮮甜味

被事處理掉的海瓜子鹹度可能是不夠的

要注意一下

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感謝 魏嘉昌老師的指導